Abstract | Za završni rad iz predmeta stambenih i javnih zgrada odabrana je tema projektnog zadatka "Obiteljska kuća sa vinskim podrumom". Cilj ideje odabira projektnog zadatka bio je ujedinjenje današnje moderne tehnologije s jednom od najstarijih poljoprivrednih kultura vinogradarstvo i podrumarstvo. Projektnim zadatkom je ukratko obrađen proces proizvodnje vina i karakteristike koje vinski podrum mora zadovoljiti kako bi vino, konačan proizvod, bilo što veće kvalitete. Naveden je istražni dio kako bi se upoznali s nekim svjetski poznatim vinarijama, koje su samostalne, ili su u sklopu obiteljskog objekta. Cjelokupno projektiranje, razrada procesa proizvodnje, održavanje i kapacitet podruma izrađeno je u realnom vremenu, smješteno u republici Hrvatskoj, za potrebe i mogućnosti proizvodnje obiteljsko poljoprivrednog gospodarstva. U današnje moderno vrijeme, vrijeme računala i super brzih softvera, cijelokupni posao oko projektiranja je olakšano. Jedan od glavnih razloga u današnjem projektiranju je korištenje softverske podrške, koja nam daje uvid u percepciju prostora, izgled budućeg objekt, prikazuje stvarne dimenzije objekta, iskorištenost i raspored namjene prostora. Rezultat korištenja softverskog programa pri projektiranju daje nam velike uštede, na način boljeg iskorištenja površina, organizacije rasporeda raznih aparata, postrojenja koja su nam potrebna za proizvodnju.
U projektnom zadatku je korišteno softversko sučelje pod nazivom ArchiCAD, s studentskom licencom. Program nam daje razne mogućnosti načina projektiranja, crtanje u 2D ili 3D, modeliranje novih elemenata, preinake već postojećih. Isto tako nam daje mogućnost rendiranja, što smo i prikazali pod naslovom perspektiva. Radi usporedbe vizualne kvalitete, korišten je softver Artlantis s studentskom licencom, kojeg koristimo samo za rendiranje slika. Zahvaljujući modernoj tehnologiji uspješno je projektiran pasivni vinski podrum, uz kojeg se nalazi stambeni prostor (na katu) namjenjen stanovanju obitelji, popratna prostorija za potrebe radnika, i najbitnija kušaona. Kušaona je od posebnog značaja u cjelokupnom procesu proizvodnje vina, mjesto gdje prezentiramo naš konačan proizvod, visoko kvalitetno vino. |